ОТКРЫВАЮ НАСТОЯЩИЕ ОТЕЛИ

Гостиничный бизнес для начинающих

Анастасия Крумина

Эксперт - отельер

Обо мне

Как правильно открыть отель? Какие этапы открытия? Какие этапы создания концепции отеля? Основные ошибки при открытии отеля и как их избежать? 

Здравствуйте! Я  Анастасия Крумина и я знаю ответы на эти вопросы. Я свидетель и непосредственный участник становления гостиничного бизнеса в России. 

Я отельер, наставник и Интерим менеджер

Начав свой профессиональный путь в 1994 году, в 2016 году, я поняла, что Мир стремительно меняется, и сейчас я  помогаю собственникам бизнеса, которые только начинают реализовывать идею и тем отельерам, которые хотят быстрее aдаптироваться к новым условиям.

Вместе с вами, а в некоторых случаях, вместо вас, я выстраиваю стратегии быстрого и эффективного запуска отеля, шаги по реконцепции, диагностирую и  вывожу отель из кризисных ситуаций.

Услуги

Работу проще всего начать с индивидуальной консультации. 

Она длится 1,5 часа и за это время мы определим основные шаги для решения Вашего вопроса. Иногда одной консультации достаточно, чтобы определить вектор движения

Порядок работы

1. Заявка

Оставьте заявку любым удобным способом. Важно указать больше деталей для большей пользы. Или сразу пишите сюда: +7 (903) 759 3557

1

2. Мини интервью

 

Мы связываемся и я задаю уточняющие вопросы. Мы определяем дату и форму консультации, метод оплаты

2

3. Консультация

На консультации может присутствовать до 3-х человек. Консультация идет в он-лайн формате по Skype.  Результат консультации — готовое решение Вашего запроса. 

3

Отзывы

Консультация у Анастасия открывает глаза!

Я отельер со средним опытом, Занимаюсь в основном открытием и управлением хостелами с 2017 г. что не так долго. Мне казалось что мой финансовый и управленческий опыт будет достаточен для того чтобы разобраться, как мне казалось, в не очень сложной тематике. Однако последние 2-3 года есть вопросы которые меня волнуют больше всего, именно потому что я не понимаю причины происходящего и технологии выхода из, казалось бы, патовой ситуация.

Мы разговаривали с Анастасии по двум темам – управление гостиничным объектами и перспективы развития эконом – сегмента гостиничного бизнеса, хостелы и миниотели. В Управлении хостелами, которым я занимаюсь более пяти лет, я встречаю постоянно сопротивление собственников,Которые не готовы снимать контроль, отпускать вожжи. Вмешательство собственников, иногда ежедневное, существенно снижает качество моей работы. Анастасия дала мне несколько очень правильных советов а именно начинать с переговоров с потенциальными клиентами — тщательно отбирать собственников хостелов, которые мы берём под управление, отсекать неадекватных собственников, которых достаточно много на рынке. Выглядит парадоксальным – отказаться от клиентов и денег. Но энергетические затраты, которые нужны на то чтобы удерживать этого клиента и продолжать с ним сотрудничество, настолько велики, что их не компенсирует прибыль от такого сотрудничества. Не говоря уже о падении настроя команды. Анастасия напомнила мне в принципе хорошо знакомая мне, но почему-то забытый прием – не надо брать «не своего клиента». Есть такое понятие – свой клиент. Вот только их и надо брать, если я хочу сохранить энергетику и работоспособность. Именно с этим энегретическим выгоранием, когда я не понимаю, куда двигаться, я пришла к Анастасии на консультацию.
Второй совет – тщательно прописывать условия сотрудничества в договоре, не допускать их нарушения со стороны собственника гостиничного объекта, достаточно жёстко требовать исполнения условий договора. Мы любим прогибаться под клиента, но здесь не тот случай, пострадает дело, наша основная задача — вывести гостиничный объекта из убытков или увеличить в нём прибыль.

В целом вышла с консультации с Анастасии окрыленная, с огромным количеством энергии, с открытыми глазами на проблемы и пути их решения за что Анастасии огромное спасибо!

Светлана И.